CAD$99 Anova Nano 慢煮神器 【親身測試】

CAD$99 Anova Nano 慢煮神器 【親身測試】

著名的Anova Precision Cooker智能低溫慢煮烹飪機(慢煮神器) 品牌,以一個超優惠價CAD$99推出NANO版本,身處在加拿大的我們能享受此著數,香港正售賣 HK$799中,人稱它是神器,又究竟有幾神呢??? 我們就進行簡單的測試,$99蚊也是錢,值得就是神器,不值就變為垃圾。

※不用花大錢, 在家裡自己就可以弄出跟五星級餐廳一樣好吃的牛扒※ 真???


最重要先準備用手機APPS控制

首先由ANDROID 的 Play Store 或 IOS 的App Store 中尋找 【Anova Culinary】,因為當你煮任何的菜式,也需要使用APPS來remove control 慢煮器

 

 

首先,安裝APP後,畫面中的下面會有Find Anova,只需要按下便可connect便可用 (※心想不知道如果同時間兩部的時候會如何呢??) 好繼續,當連接到Anova之後,便能隨時開啟慢煮器,全由APP控制,而APP中已包括了1000個由Chefs and Writers 選寫的 Recipes,只需要選取你想煮的東西,時間與火力都會自動幫你設定好


實測效果

  1. 準備好肉眼扒兩塊,每塊大約2cm左右厚度,今次使用的不是很大塊的那一種,簡單的使用黑椒 + 鹽,再加入thyme 百里香香草,堂然也可轉用Rosemary 等,緊記兩邊也要上味的batch_P_20180928_184733.jpg

 

2. 將已調味的扒及材料,放入密實袋,而今次我們採用的是可用於煮食用的密實袋,應較安心吧,因沒有真空機的關係,今次使用的是水壓法將空氣逼出來 ,用夾夾好於於煲邊

 

3. 經過130度慢煮1小時後,就可以由水由攞出來,再燒紅鑊,橄欖油 + 牛油開鑊,再大火將牛扒每邊燒30秒左右,待牛油把牛扒的表面煎香即可上碟,不要煮太耐,如不是就會失去慢煮的效果

 

4. 效果就是這樣,兩面焦香,但內裡真的還是微嫩紅色,今次買的扒不是什麼靚的扒,所以還是沒有想像中的(冧),但整體而言的確是比只用火煎/燒的好,能保持太量的肉汁。


 

如對該產品有興趣的話,可以到以下網址了解更多,優惠期不知到何時會完結,請自行決定

https://anovaculinary.com/nano/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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