溫哥華始祖級扒房 THE KEG STEAKHOUSE

溫哥華始祖級扒房 THE KEG STEAKHOUSE

評分(Max 10) :  環境 : 7| 氣氛 : 7| 食物質素 : 8| 賣相 : 5| 服務 : 9|價格 : 6 | 總分 : 42/60

首先解釋一下何為始祖級,因為此扒房是由George Tidball 於1971年開設的,地點始創於北溫哥華(North Vancouver) ,現在該集團於全美加已有160間餐廳之多,發展至今已經成為了大型連鎖式餐飲集團

通常連鎖式餐廳比人感覺是沒有誠意或者質素參差的,因為通常都是難以控制,當控制得多時,也沒有了扒房應有的靈魂,THE KEG 的價位大約是在$30-45/人左右,價錢不是便宜的那種,當然試食的準則也自不然要提高一點

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THE KEG 現在已成為餐飲的大集團,除了扒房外,The Old Spaghetti Factory,Brandy’s Cocktail Lounges,Crock and Block 都是集團其下的非扒房餐廳。

裝潢方面,只可以講兩個字 『舒服』,地方算是闊落,沒有逼澀感,相反也沒有花巧

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究竟有什麼好食

講到食物方面,叫得上扒房,「扒」當然是他們的重中之重,而最欣賞是他們的牛扒全是finest cut steaks,即只揀選最優質的部位,不留多餘的位置,這是他們的承諾,全是Well Trimmed.  以下正是THE KEG 的 部份MENU,價錢大約是 $25-45左右capture-20180907-225744.png

賣相好像有點不對勁!!!

扒房中最穩陣的應該是 PRIME RIB 配上自家製調味,Prime Grade的扒,肉質與脂肪分佈都是很好的,就算過熟也不會像咬柴似的,Chef應該反而更易處理。而最特別的應該是他們的PEPPERCORN NEW YORK,重黑椒味之餘,再配上秘製Whisky Sauce,之不過,賣相就的確令人感覺有點不對勁,以下的左圖是餐廳所介紹的版本,而右邊是真實出餐的版本,的確有點失色。事實上味道是沒問題的,但就算味道如何精彩,賣相絕對會影響味覺的

給貪心的人,滿足兩個願望

在THE KEG的 MENU 中你會搵到 STEAK + SEAFOOD 這一個項目,你可選擇

Steak + Shrimp ; Steak + Oscar ; Steak + Crab ; Steak + Lobster

絕對滿足到又怕食肉多,但又想食到海鮮的朋友

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其他推介

Sesame Tuna (芝麻吞拿魚), Pistachio Crusted Salmon(開心果三文魚), Bacon Wrapped Chicken(煙肉雞肉卷), Thai Chicken(泰式雞肉), Oven Roasted Chicken and Ribs (烤箱烤雞肉和豬肋骨), Teriyaki Sirloin(紅燒牛扒), Rib Steak(排骨牛扒) , Prime Rib (肉眼), Filet Mignon(菲力牛扒), Peppercorn New York (紐約黑椒扒), Bleu Cheese Filet(藍芝士魚柳), Baked Garlic Shrimp(烤大蒜蝦), Calamari(魷魚), French Onion Soup(法式洋蔥湯), Tuna Tartare(吞拿韃靼), Escargot(田螺), Mixed Greens & Keg Caesar (混合蔬菜及凱撒小桶)

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想了解更多可到 : http://www.kegsteakhouse.com

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